При создании десерта каждый элемент имеет значение: вкус, оформление, текстура, подача. Особенно это важно, если речь идет о тортах, которые часто являются фаворитом торжества. И большинство клиентов ожидают, что кондитер приготовит не просто вкусное сладкое блюдо, а настоящее произведение искусства, что будет отличаться своей уникальностью. Именно здесь и нужна сахарная картинка, купить которую можно уже в готовом виде или сделать под заказ.
Почему это выгодно?
Декор из съедобной бумаги позволяет буквально «распечатать» нужное изображение и с легкостью поместить его на поверхность торта или другого десерта. Это может быть что угодно: романтическая композиция для свадьбы, любимый герой мультфильма или логотип компании. Сахарную картинку на торт купить выгодно в следующих случаях.
- Можно избежать ручной росписи и не тратить на это много времени.
- Есть необходимость создать персонализированный десерт, например, с фотографией именинника.
- Хочется добавить профессиональный штрих в домашнюю выпечку.
Как применять?
В качестве основы обычно используется вот такая сахарная или вафельная бумага. Они немного отличаются по составу, плотности и качеству получаемого изображения. Для того, чтобы результат получился идеальным, необходимо соблюдать некоторые правила во время работы с данным материалом.
- Важно разровнять поверхность торта и убедиться, что она сухая.
- На следующем этапе сахарная и вафельная бумага должна быть аккуратно отделена от подложки.
- На обратную сторону изображения надо нанести съедобный гель.
- Приложить картинку к десерту и разгладить при помощи мягкой кисточки.
Как выбрать?
Если вы планируете сахарную картинку купить уже готовую, обратите внимание на следующие нюансы.
- Свежесть – помните, что срок годности таких картинок невелик.
- Тип подложки – пластиковая или прозрачная, должна легко отделяться.
- Тематика – выбирайте изображение в соответствии со спецификой торжества.
- Качество печати – желательно избегать смазанных линий.
Таким образом, сахарная картинка на мастике является прекрасным способом быстро и оригинально украсить любой десерт. Ее используют на различных торжествах: свадьбах, днях рождениях, корпоративах и детских праздниках. Данное изображение можно персонализировать, заказав семейное фото или надпись с логотипом компании. Фантазия не имеет предела, главное только – обращать внимание на качество картинки и уметь с ней работать. Наносить данный декор можно только сухими руками на заранее подготовленную поверхность.
